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Plateau de Cenise : guide ultime pour explorer ce joyau sauvage de Haute-Savoie

Si le mot "paradis" devait désigner un lieu, il pointerait sans hésiter vers le Plateau de Cenise. Situé en Haute-Savoie, ce joyau sauvage est une invitation à la contemplation. On vous explique pourquoi (et surtout, comment y randonner).

5 min
Destinations
4 October 2025 à 10h16

On a trouvé le spot le plus magnifique de Haute-Savoie (et on pèse nos mots). Grâce à son cadre grandiose, ses panoramas à couper le souffle et sa faune exceptionnelle, le Plateau de Cenise est un paradis pour les amoureux de la nature. Le tout pour un effort très raisonnable. Ce joyau est aussi fragile que splendide. Voici un guide ultra-détaillé pour vous y rendre, en profiter pleinement et le préserver au maximum.

Le Plateau de Cenise, joyau sauvage entre Massif des Bornes et Chaîne du Bargy 🏞️

Si vous ne savez pas situer le Plateau de Cenise sur une carte, c’est compréhensible. Même les GPS hésitent parfois. Ce coin se trouve en Haute-Savoie, coincé – façon grand écart montagnard – entre le Massif des Bornes à l’ouest et la chaîne calcaire du Bargy à l’est. On y accède par Mont-Saxonnex (un nom qui claque !), Morsullaz, Scionzier ou Bonneville. Le décor : une étendue herbeuse où l’herbe rase s’entremêle aux roches blanches du lapiaz, avec quelques sapins disséminés, rappelant que cet endroit reste assez hostile pour dissuader les promoteurs de stations. L’atmosphère est paisible… sauf quand les marmottes sifflent plus fort que d’habitude.

« Ici, tout rappelle que la nature n’a pas besoin de nous pour exister, mais qu’elle mérite d’être admirée par ceux qui savent ne pas laisser de traces… »

Sur le plan géologique, oubliez les sentiers aseptisés et les balisages dignes d’un centre commercial. Le plateau repose sur un substrat karstique complexe : lapiaz acérés, zones tourbeuses, mares énigmatiques et poches humides abritant une faune improbable. C’est un véritable puzzle géologique – un casse-tête chinois version Haute-Savoie –, coincé entre deux géants calcaires, où chaque recoin semble vouloir garder son mystère.

L'altitude du Plateau de Cenise : un environnement à 1700 m

Le plateau se situe autour de 1700 mètres d’altitude (certains points culminent même à environ 1724 m), ce qui entraîne deux conséquences majeures : d’une part, la météo est capricieuse ; sec, humide, puis froid mordant même en plein juillet, rien n’est jamais garanti. D’autre part, cela limite considérablement le passage des foules… ce qui est un avantage.

À 1700 m d'altitude, attendez-vous à un vent puissant et à des températures parfois fraîches même en été. Prévoyez une couche supplémentaire dans votre sac.

Concernant la flore et la faune : la relative inaccessibilité du site en fait un petit paradis pour les amateurs de botanique (orchidées sauvages rares) et d’observation animale (vous croiserez plus souvent un chamois qu’un jogger pressé). Je me souviens d’un matin frais où un lièvre variable a décidé que mes lacets méritaient une inspection matinale – il y a des matins où l’on se sent moins seul au monde.

Les raisons pour lesquelles le Plateau de Cenise est reconnu au-delà des randonnées

Le plateau n’est pas qu’un simple décor pour photos Instagram : il fait partie du site Natura 2000 du Bargy, avec ses 630 hectares de milieux naturels remarquables. On y découvre une diversité impressionnante : milieux karstiques labyrinthiques, tourbières d’altitude et zones humides uniques. Le lapiaz, parfois tranchant sous les pieds, fascine autant qu’il freine l’expansion humaine : ici, la nature domine plus que le béton.

L’histoire pastorale est bien présente – sans tomber dans le folklore – entre pâturages saisonniers et chalets discrets camouflés dans la pente : tout s’intègre parfaitement au paysage naturel.

Une anecdote personnelle : un jour d’automne, alors que je photographiais une gentiane jaune accrochée au lapiaz comme si sa vie en dépendait (ce qui était vrai), deux gypaètes barbus sont passés en rase-motte au-dessus du plateau… Personne ne m’a cru au refuge ce soir-là !

Panorama du Plateau de Cenise : herbes alpines mêlées aux rochers karstiques blancs sous un ciel immense ; falaises du Bargy à gauche et douces pentes du Bornes à droite ; fleurs sauvages au premier plan.

Le Plateau de Cenise, un lieu propice à l’évasion et à la contemplation

Le Plateau de Cenise est un de ces rares endroits où l’on se sent remis à sa place – dans le bon sens du terme. La beauté sauvage est évidente, l’accessibilité surprenante, et le respect du site indispensable. Ce n’est pas en restant au parking que l’on verra les chamois, ni en laissant ses déchets que l’on mérite ce paysage. Chaque pas rappelle que la montagne n’est pas un décor, mais une leçon d’humilité à ciel ouvert. Rangez votre ego dans le sac à dos et offrez-vous une véritable parenthèse de contemplation. Prêt pour l’aventure ?

Beauté brute, accès raisonnable, respect impératif : le Plateau de Cenise réunit toutes ces qualités, mais ne tolère aucune négligence. Visitez-le uniquement si vous êtes prêt à devenir un véritable ambassadeur de la nature sauvage.

Plateau de Cenise : guide ultime pour explorer ce joyau sauvage de Haute-Savoie

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